基因定制啤酒探路市场,你愿意为哪些个性化定制买单?

美容诊所的高价护肤套装。目前,融入基因测试等科学指导的个性化护肤品日益走红。目前,融入基因测试等科学指导的个性化护肤品日益走红。试管里的护肤品。“基因护肤”真的有效?天价护肤品“按基因定制”最昂贵的护肤品不在巴黎老佛爷或伦敦哈罗兹这样的高档百货公司出售,而是在高科技美容诊所——在这里,每一种护肤品和保养疗程都是根据客人的基因定制的!近年来,基因测试走俏欧美。一些公司称,根据基因测试的结果,可以为客人提供个性化的服务,包括精准护肤、疾病防治和追溯家族史。但专家对此仍存有疑问。在伦敦邦德街的Geneu美容诊所里,客人提供唾液样本,诊所就可以进行基础的DNA测试,30分钟出结果。护肤品的价格高到让人咋舌——一瓶面霜卖3000英镑(约3万元人民币),仅能使用六个月。为何顾客情愿掏腰包?按照该诊所的说法,这里的所有产品都根据客人的DNA制作,能“完美”呵护肌肤。30分钟出测试结果Geneu诊所称,很多富裕的职场人士都对利用基因信息永葆青春很感兴趣,诊所因此生意兴隆。这种“DNA保养方案”在一些国际大都市如伦敦、纽约、洛杉矶和新加坡日益走红,在中东国家和俄罗斯也很受欢迎。在Geneu诊所,基础的DNA测试可以在30分钟内出结果,但费用更高。如果客人不着急,诊所会将唾液样本送去伦敦帝国理工学院的实验室进行测试和分析,48小时能出结果。每个人的抗氧化剂分解过程都会被分析。该诊所称,这有助于评估每位顾客的皮肤如何抵抗氧化和胶原蛋白的流失。氧化导致皮肤出现皱纹;胶原蛋白则随着年龄增长而流失。一项2014年6月进行的研究显示,在2000名受访的英国消费者中,45%的人表示对科学指导下的个性化护肤“感兴趣”,其中很多人都打算光顾提供此类服务的美容诊所。在“感兴趣”的受访者中,又有54%的人愿意提供血液、皮肤或者头发的样本,用于开发“定制的”护肤品。专家:皮肤受环境影响大但不少基因学专家认为这项服务存在疑点。伦敦大学学院教授、基因学家尼古拉斯说:“皮肤的老化很大程度上受环境因素影响,而非遗传。举例而言,一对携带高度相似基因的双胞胎,一个在赤道地区长大,一个在北极地区长大,最后他们的皮肤状态会截然不同。据我所知,就算广告说得天花乱坠,抗氧化剂对皮肤的功效仍不确定。”专家的质疑也未能阻止消费者为“基因护肤”唱赞歌。玛蒂娜·皮里曼斯使用“基因定制”护肤品已经两年了。她的皮肤非常干燥,因此寄望“量身定制”的护肤品发挥奇效。“这些产品不是抹完就有立竿见影的效果;但一旦我停用,差别就出现了。”玛蒂娜说:“它们比我以前用过的其他产品都有效。”查病史,查体能,基因测试全能?除了美容,基因测试还有别的用处。在美国,像AncestryDNA这样的公司正兜售新的测试,卖点是“揭秘你的种族遗传”。参与者可以在社交媒体上分享测试的结果。有些人更容易得糖尿病或心脏病,另一些人则不会——最主要的原因之一就是每个人的基因组成不一样。也因为如此,每个人对控制饮食和日常锻炼的反应都不同。有一些更高级的测试号称能“预处理”一些特别的基因状况。比如,有些人更容易患帕金森症或者囊性纤维化。不过,提供这种基因测试的公司也表示,即使顾客测出携带某种基因,也不一定意味着他一定会得相应的疾病。23andMe是一家为个人提供基因测试的服务公司,于2007年成立。该公司提供DNA测试和有限的基因组定位,价格为125英镑。56岁的唐娜·阿布拉哈特来自英国朴茨茅斯,她有几位亲人都死于囊性纤维化。因此,她想搞清楚自己是否也有相关的基因。23andMe给她做了基因测试,结果表明她仅仅是携带者。不过,通过这次测试,唐娜也获得了其他有价值的医疗信息。“我患有胃食管反流,但我服用的药物似乎效果不佳。”唐娜说:“这次基因测试的结果表明我的新陈代谢很快。”这说明她需要更高剂量的药物,以获得期望的疗效。马特·罗伯茨在旗下的高端健身房里提供价格为249英镑的基因测试。他说,这些测试能揭示哪种运动频率、强度和食谱对顾客来说最有效果。“做基因测试的最大好处就是你不用再猜来猜去了。测试的结果明白地告诉你:耐力、力量如何,受伤的风险有多大,恢复的速度有多快。”同时,测试会提供一份个性化的“基因倾向报告”,对训练方案给出科学建议。测基因,专业机构比美容院可靠有的专家认为,基因测试的作用多数是商家的宣传噱头。“就绝大多数的常见病来说,基因差异只是一个很小的因素。”研究组织Gene
Watch的海伦·沃利斯博士说:“这些测试暗示,你的基因决定了你是否应该吃得健康些、戒烟或者运动。但实际上,基因没那么重要。”有一些罕见癌症和疾病是具有高度遗传性的。“我们建议有明确家族史的患者进行专业的医学检查。”沃利斯博士说,人们应该避免那些商业机构直接推销的基因测试,而是信任医院等专业医学或研究机构。“美容诊所、健身房等商业机构提供的测试是否可靠,顾客往往无从知晓。”基因学家尼古拉斯的观点更温和。他认为,直接面向消费者的DNA测试未来也很有前景。“人们生来就对自己很好奇,希望知道自己的DNA测序,这是从根本上了解‘我是谁’的方式。”尼古拉斯说,基因测序等技术已经具备,关键是如何解读测试获得的信息。对已经患有疾病的人来说,DNA或基因定位图能够帮助他们更好地了解疾病和自己的身体。一些患者赞同这个观点——唐娜说:“我对自己的健康状况更了解了,这对我大有好处。”

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如果有一瓶根据你的基因特点定制的啤酒放在面前,你愿意为它付多少钱?

近期,美国消费级基因检测公司23andMe,宣布与英国伦敦一家名叫Meantime的啤酒制造商进行合作,专门为有钱的啤酒爱好者定制专属啤酒,每桶售价可不便宜,制作一次的费用高达25000英镑,按照660ml一瓶来计算,一瓶折合人民币105元。

纵观国内啤酒定制市场,一些品牌只是在啤酒包装上推出定制元素,比如在定制啤酒瓶上印出专属照片等,但还没有根据个人基因定制的啤酒出现。不过,国内一些基因检测公司从个人基因组数据出发,推出个性化减肥方案,定制营养餐,还有一些公司进行定制护肤品开发等。

23andMe是否会开基因检测公司和食品或饮品定制先河,从基因检测出发,而衍生的医疗、健康、营养、美容等结合的个人定制的市场前景到底有多大?

噱头大于实际意义

啤酒定制依据的原理是什么?Meantime啤酒厂与23andMe合作,在酿制个性化啤酒之前,从客户身上进行唾液取样,然后科学家进行分析,检测客户的口腔味觉感受器对丙基硫氧嘧啶(一种可以从卷心菜、生西蓝花、咖啡、黑啤中提取出的、类似苦味剂的物质)的敏感度,进而了解该用户对苦味的喜好,有些人喜欢苦味较重的口味,有些喜欢清甜的口味。

美高梅官方网站8808,一旦基因检测结果出来后,啤酒厂就会将根据基因信息开始着手制作符合客户需要的啤酒。啤酒样本制成后,他们会邀请客户与酿酒师一对一座谈,并试喝样品,以确保口感是否符合客户的喜好。之后,客户还可以亲自体验酿酒的过程,比如添加啤酒花(11.580,
-0.01, -0.09%)、谷物和进行测试。

啤酒制造商Meantime的酿酒师Ciaran
Giblin表示,这是世界上首款利用先进的基因技术根据个人DNA定制的啤酒。消费者只要往23andMe送一份自己的唾液样本,他们就会提供给你一个配方,这个配方做出的产品是根据消费者的基因组成所研制出的最符合其口味的啤酒。

除了享受专属的DNA量身定制客户的啤酒,客户还可以通过增加费用:为自己的啤酒命名;享受直达家中装罐、供应到酒吧或直接入窖储存的服务;参与一次名叫“The
Knowledge”的课程;设计自己的专属logo、啤酒瓶或啤酒杯等服务。

从售价来看,一瓶定制660ml的DNA啤酒售价105元人民币,几乎相当于一箱普通啤酒的价格,而定制啤酒不会以零售方式出现,而是为“土豪”以1200升/桶
来定制的。

以精准医疗为主业的元码基因CEO田埂接受第一财经记者采访时说,基因定制啤酒的原理非常简单,用基因来检测用户感受苦味的程度,如果用户对苦味敏感,就降低苦味。人的味觉受体的基因比较简单,但是嗅觉受体的基因已发现的有200多个,定制啤酒只是考虑了人的基因对苦味的灵敏度,所以这项定制的噱头作用大于实际意义。

基因个性化定制市场潜力巨大

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