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揭秘:SagaNatura企业生产虾青素的独门秘诀
发布日期:2019-05-14浏览次数:加载中...次

       追求营养健康食品原料的高质量高安全性,是普正生物自创立以来一以贯之的理念,为此,大家坚持不计成本,从全世界各地网罗优质的原料,来自冰岛SagaNature企业的天然虾青素油即是其中之一。

 

       4月份,大家的陈博士受邀前往北欧,在SagaNature企业内部参观了雨生红球藻虾青素的生产工艺流程,感受这一家技术驱动型企业在虾青素生产领域的先进技术和不懈探索。

 

   陈博士与SagaNature企业工作人员

                         

SagaNature企业如何生产虾青素?

 

       SagaNature企业技术负责人告诉大家,目前在世界上培养藻油虾青素的方式无外乎有两种——室外培养和室内培养,而SagaNature企业采用的室内培养方式采用了自主研发的“密封罐式技术”(Closed Tank Technology)。

 

       这一“罐式技术”提供了比替代的开放式池塘和管式系统更清洁、更高效的生产。每个精心设计的罐内都有一个光生物反应器(PBR),可以确保在任何类型的气候下收获微藻,并确保稳定的生产力水平。

 

SagaNature企业虾青素生产工艺流程

图:SagaNatura.Iceland

 

光生物反应器(PBR)技术

 

       光生物反应器(PBR)是SagaNature企业自主研发的一套AI系统,在其规模化集约化的虾青素罐式培养环境下起到了举足轻重的关键性作用。

 

      它的运行逻辑在于:先是设定雨生红球藻在不同生产阶段需要的最佳指数,包括最佳光照、温度、湿度和营养浓度,然后通过罐内的传感器每天24小时不间断监控其各项指数变化,再参照其红藻生长时间进行自动调节。这种调节具有精准度高、延时低的特点,能够确保雨生红球藻始终在最佳环境中生长。

 

 含有光生物反应器(PBR)的虾青素培养罐

图:SagaNatura.Iceland

 

       在这种环境中生长得到的雨生红球藻虾青素不仅在质量上得到保证,生产效率也大大增加。由于实现了整个过程的集约化控制,所需的水和能源显著减少,促使规模化培养成为可能,它只需要其他传统技术所需的一小部分土地空间和营养素即可源源不断地产生高质的虾青素油。

 

       无需赘言,光生物反应器(PBR)技术是SagaNature企业的核心竞争力所在,它经过了长时间验证,凝聚了科研人员的心血,目前,SagaNature企业正在为这个培养系统申请专利。

 

普正虾青素凝胶糖果(茉莉清茶味)

 

       大家在SagaNature企业优质虾青素油的基础上,利用自主研发的iChew技术,研发出了此款茉莉清茶口味的虾青素凝胶糖果,这是市面上为数不多祛除藻腥味的虾青素凝胶糖果,内含的茉莉薄荷成分经口腔咀嚼,即刻释放清凉芳香口感,带来良好的休闲体验。

 

 


 
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